Pollo a la Coca-Cola

Hola a tod@s!! Hoy vamos a preparar una receta barata, sencilla y divertida, vamos a hacer Pollo a la Coca-cola

Para hacer esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 1 Pechuga de pollo
• Media Cebolla
• 1 Vaso de Coca-cola
• Aceite
• Sal 
• Pimienta
• Perejil
• Ketchup

Lo primero que vamos a hacer es cortar la media cebolla muy picadita para pocharla en una sartén, mientras la pochamos cortaremos la pechuga de pollo en trocitos, salpimentaremos y le pondremos el perejil. Mezclamos bien.

Con la cebolla pochadita es la hora de echarle el pollo condimentado y marcarlo bien, tiene que empezar a dorarse por todos lados, en este momento la cocina tiene que empezar a oler muy, muy bien...

Pero nada comparado con lo que viene ahora, cuando el pollo esté dorado, le echamos el vaso de Coca-cola y un par de cucharadas soperas de ketchup, removemos bien y esperamos a que evapore la coca-cola, removiendo de vez en cuando para que no se nos pegue y se haga todo por igual:

Cuando la Coca-cola con el ketchup haya reducido es cuando la cocina olerá de una manera espectacular, es un momento dificil porque hay que luchar entre comerse el pollo directamente de la sartén y contra los habitantes de la casa que intenten irrumpir en la cocina preguntándose que es ese olor tan rico ;)

Es el momento de emplatar, en esta ocasión lo he servido con un arroz hervido, pero seguro que se os ocurren muchas más cosas para acompañar este sabrosísimo pollo a la coca-cola:

 Deseando que lo hagáis, lo provéis y por supuesto, que lo comentéis ;)

Un saludo a tod@s!!